Ostern steht vor der Tür, und das bedeutet: Zeit für Familie, Freund:innen und leckere Naschereien. Neben klassischen Traditionen wie Ostereier färben und Oster-Brunch könntest du mal was Neues ausprobieren: Wie wäre es mit einem Oster-Snack wie Schoko-Mochis mit Nutella? Diese kleinen, süßen Bällchen sehen fast wie Ostereier aus, sind aber zehnmal leckerer – und mit dem Nutella Plant-Based sogar vegan. Lass dich inspirieren und überrasche deine Liebsten mit dieser kreativen Idee.
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Mochis sind weltweit beliebt – probiere sie auch!
Mochis sind längst ein viraler Hit auf TikTok. Die kleinen Reiskuchen werden in unzähligen Varianten präsentiert – gefüllt mit Eiscreme, Früchten oder Schokolade. Warum also nicht den Trend aufgreifen und eine süße Oster-Überraschung zaubern? Mit Nutella als Füllung bringst du eine schokoladige Note ins Spiel, die viele lieben werden.
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Mochi Rezept mit Nutella: Zutaten
Für etwa 12 Mochis brauchst du folgende Zutaten:
- 200 g Klebreismehl (Mochiko)
- 50 g Kakaopulver
- 50 g Zucker
- 350 ml Wasser
- 4 EL Kartoffelstärke (für die Arbeitsfläche)
- 180 g Nutella Plant-Based 🛒
Mochi Rezept: Zubereitung mit Nutella
- Vermische Klebreismehl, Kakaopulver und Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Gib das Wasser hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, sodass sie den Mochi-Teig nicht berührt und erhitze den Teig in der Mikrowelle bei hoher Leistung für knapp 5 Minuten. Rühre alle zwei Minuten um, bis der Teig elastisch ist.
- Bestäube deine Arbeitsfläche großzügig mit Kartoffelstärke. Teile den Teig in 12 gleich große Portionen und forme daraus Kugeln.
- Drücke jede Kugel flach, gib einen Teelöffel Nutella Plant-Based in die Mitte und verschließe die Ränder sorgfältig.
- Die fertigen Mochis können direkt verzehrt oder kurz im Kühlschrank gekühlt werden.
Kleiner Hinweis: Mochis können in ihrer Konsistenz für manche etwas zu glitschig sein, nicht jeder mag sie, mache deswegen beim ersten Versuch nicht zu viel Teig, damit nichts im Müll landen muss.
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So servierst du das Dessert deinen Gästen
Bestreue die Mochis vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver. Serviere sie auf einem hübschen Teller zusammen mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren und etwas Schokosauce und mache sie zum echten Hingucker.
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