Ohne Kaffee am Morgen geht bei vielen von uns gar nichts. Das Heißgetränk erfreut sich großer Beliebtheit und ist besonders aus Büroküchen nicht mehr wegzudenken. Gleichzeitig kursieren viele Gerüchte darüber, wie viel noch gesund ist und ob er unserem Körper zu viel Flüssigkeit entzieht. Was davon ist denn nun wahr? Wir haben uns die 5 größten Mythen einmal genauer angeschaut und Falschaussagen enttarnt.
5 hartnäckige Mythen über Kaffee
Egal, ob sie wahr oder falsch sind: Mythen halten sich meist ganz schön hartnäckig und werden immer wieder aufs Neue verbreitet. Damit ist jetzt Schluss, denn wir haben die Fakten gecheckt:
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1. Kaffee hemmt den Appetit
Es wird oft behauptet, dass Kaffee den Appetit zügelt. Das ist nicht völlig falsch, da er Chlorogensäure enthält, die diesen Effekt bewirken kann. Allerdings ist die Menge der Säure so gering, dass man extrem viel Kaffee trinken müsste, um eine Wirkung zu spüren.
Aber: Wer auf Zucker und Milch verzichtet, kann die positiven Effekte des Kaffees immerhin ohne zusätzliche Kalorien genießen.
2. Kaffee ist schlecht fürs Herz
Australische Wissenschaftler:innen haben herausgefunden, dass bis zu sechs Tassen Filterkaffee pro Tag keine negativen Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben. Ab der siebten Tasse steigt das Risiko für Herzprobleme jedoch signifikant an. Interessanterweise haben Nicht-Kaffeetrinker:innen ein um elf Prozent höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als moderate Kaffeetrinker:innen.
Übrigens: Entkoffeinierter Kaffee bietet nicht die gleichen Vorteile wie die koffeinhaltige Variante.
3. Kaffee verbessert die sportliche Leistung
Das stimmt tatsächlich! Das enthaltene Koffein wirkt als natürlicher Wachmacher und erhöht den Pulsschlag, wodurch wir uns wacher und leistungsfähiger fühlen. Wer vor einem Workout also ein bisschen extra Power brauchen kann, muss keine teuren Pre-Workout-Pulver oder Energy-Drinks kaufen: Eine Tasse Kaffee oder ein schneller Espresso wirken genauso und kommen ganz ohne künstliche Süßstoffe und Zucker aus.
4. Kaffee entzieht dem Körper Flüssigkeit
In vielen Cafés wird Kaffee mit einem Glas Wasser serviert, um angeblichen Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Das ist ein Irrtum. Das Wasser dient vielmehr dazu, die Geschmacksknospen zu neutralisieren, damit das Aroma besser zur Geltung kommt. Heute weiß man, dass Kaffee dem Körper ebenso Flüssigkeit zuführt wie andere Getränke.
5. Kaffee lässt die Haare wachsen
Viele Shampoos werben mit Koffein als Wundermittel für schnelleres Haarwachstum. Um diesen Effekt jedoch durch Kaffeekonsum zu erreichen, müsste man täglich zwischen 60 und 80 Tassen trinken. Eine völlig unrealistische Menge und nicht empfehlenswert – damit ist dieser Mythos widerlegt.
Fazit: Die meisten Mythen wurden widerlegt
Wenn du bisher auf die dritte Tasse Kaffee am Tag verzichtet hast, weil du Angst vor Herz-Kreislauf-Krankheiten hast oder immer panisch ein Glas Wasser zum Kaffee geleert hast, können wir dich beruhigen: Wer gesund ist und keine Vorerkrankungen hat, darf sorgenfrei auch die sechste Tasse genießen. Auch vor deinem Training macht er sich aufgrund des Koffeingehaltes gut und kann dir richtig viel Kohle sparen. Haarwachstum und Abnehmwunder solltest du allerdings nicht erwarten. Und wie immer gilt: Bewusster Genuss tut Körper und Seele gut.
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