Lambrusco ist ein prickelnder Rotwein, der ursprünglich aus der Emilia-Romagna-Region in Norditalien stammt. Traditionell wird Lambrusco als leichter und erfrischender Wein genossen, der perfekt zu mediterranen Gerichten und sommerlichen Festen passt. Und wir machen heute einen Spritzer aus ihm. Einen Lambrusco Spritz. Das ist ein herrlich erfrischender Sommerdrink. Was du dafür alles brauchst, erfährst du hier.
Wieso denn einen Lambrusco Cocktail?
Ich bin mal kurz ehrlich: Ich bin kein großer Rotwein-Fan und den Namen Labrumsco kenne ich nur aus dem Fanta-4-Lied „Michi Beck in Hell“. Aber: Ich war früher auch skeptisch, wenn es um Aperol ging. Heute trinke ich am Wochenende mindestens einen Aperol Spritz am Tag, wenn die Sonne scheint. Menschen entwickeln sich weiter und auch tot geglaubte Drinks haben manchmal ein Comeback verdient. Also sage ich an dieser Stelle: Gebt Lambrusco Spritz eine Chance!
Zutaten für einen Lambrusco Spritz
Wenn du auf der Suche nach einer erfrischenden und belebenden Drink bist, dann ist dieses kreative Rezept genau das Richtige für dich. Mit der fruchtigen Kombination aus Lambrusco, Aperol und einem Hauch von Sprudelwasser wird der Lambrusco Spritz deine Geschmacksknospen verwöhnen und dich sofort in den Sommer versetzen. Diese überschaulichen Zutaten brauchst du für diesen Cocktail:
- 200 ml gekühlter Lambrusco rosso
- 50 ml Aperol
- 50 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
- Orangenscheibe und Minzeblätter zur Garnitur
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Zubereitung
- Beginne damit, ein Glas mit Eiswürfeln zu füllen. Je nach Vorliebe kannst du ein großes Weinglas oder ein Highball-Glas verwenden.
- Gieße den gekühlten Lambrusco vorsichtig über die Eiswürfel.
- Mische den Aperol in das Glas.
- Füge dann Sprudelwasser hinzu, um dem Getränk eine spritzige Note zu verleihen. Die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Textur.
- Rühre vorsichtig um, um alle Zutaten zu vermischen.
- Garniere dein Getränk mit einer frischen Orangenscheibe und einigen Minzeblättern.
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Neues Trend-Getränk im Sommer 2024?
Der Lambrusco Spritz ist ein herrlich erfrischender Sommer-Cocktail, der das Beste aus dem italienischen Lambrusco-Wein herausholt. Mit seinem fruchtigen Aroma, seiner leichten sprudelnden und spritzigen Note ist der Lambrusco Spritz perfekt für gesellige Zusammenkünfte im Freien oder entspannte Nachmittage auf der Terrasse.
Cheers!
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