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Mojito: Kubanischer Klassiker, der nie enttäuscht

Kuba und sein weltberühmter Rum haben eine lange Traditionsgeschichte. Wir haben für dich das Original Mojito-Rezept.

Mojito: Das Original-Rezept aus Kuba
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Kuba ist weltweit für seine Zigarren und seinen Rum bekannt. Neben Daiquiri und Cuba Libre ist auch ein echter Mojito eine liebevolle Hommage an den Inselstaat in der Karibik. Wir zeigen dir, wie du dir das Original-Rezept zu Hause mixt.

Zutaten für Mojito: Das Original-Rezept von Havana Club

Was brauchst du, um einen echten Mojito zu mixen?

  • 5 cl Rum
  • 2 TL weißer Rohrzucker
  • ½  Limette
  •  2 Minzzweige
  • Eiswürfel
  • Sprudelndes Mineralwasser


Zubereitung

  1. Nimm die frischen Minzblätter und gib sie zusammen mit dem Zucker in ein Glas oder in den Cocktail-Shaker. Verwende einen Muddler oder einen Löffel, um die Minzblätter vorsichtig zu zerdrücken und den Zucker leicht zu zermahlen.
  2. Schneide eine Limette in zwei Hälften und presse den Saft einer Hälfte aus. Gieße den frisch gepressten Limettensaft in das Glas oder den Shaker zu den Minzblättern und dem Zucker.
  3. Gebe dann den weißen Rum dazu.
  4. Rühre die Zutaten im Glas oder im Shaker gut um, um den Zucker aufzulösen und die Aromen zu vermischen.
  5. Fülle das Glas mit Eiswürfeln, um den Mojito schön kühl zu halten.
  6. Fülle das Glas mit Soda-Wasser auf.
  7. Mit einer Limettenscheibe und einem Minz-Zweig kannst du deinen Cocktail schön garnieren.

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Die Entstehungsgeschichte von Havana Club und Bacardi

Bacardi und Havana Club sind zwei prominente kubanische Rum-Marken mit einer komplexen Geschichte. Havana Club wurde 1934 von den Arechabala-Brüdern gegründet und entwickelte sich zu einer bekannten Marke. Nach der kubanischen Revolution 1959 verstaatlichte die Regierung die Marke, enteignete jedoch die Familie Arechabala.

In den 1990er Jahren bildeten die kubanische Regierung und Pernod Ricard ein Joint Venture, um Havana Club international zu vertreiben. Gleichzeitig verließ die Familie Arechabala Kuba und verkaufte die Marke an Bacardi, die ebenfalls kubanische Wurzeln hatten. Dies führte zu einem Rechtsstreit um die Markenrechte, der bis heute andauert. Beide Unternehmen behaupten, die legitimen Erben der Marke zu sein. Dieser Streit spiegelt die politischen und wirtschaftlichen Veränderungen Kubas wider und hat eine internationale Debatte über geistiges Eigentum ausgelöst.

Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.


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