Jede Jahreszeit scheint so seine eigenen kulinarischen Kreationen zu haben. Doch in kaum einer Jahreszeit werden die Menschen so kreativ wie im Herbst oder Winter. Von Pumpkin Spice Latte bis hin zu Lebkuchen-Kaffee ist alles dabei. Doch wusstest du, dass diesen Herbst ein Getränk aus Käse und Tee angesagt ist? Wir erklären dir, was hinter dem Hype steckt und wie du DEN Herbst-Drink 2022 nachmachen kannst.

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Aus Käse & Tee wird Cheese Tea: Das Herbst-Getränk 2022

Keine Frage: Wir lieben Tee, und zwar das ganze Jahr über. Ob als Eistee, als Bubble Tea oder eben als Tee, der im Herbst und Winter vor allem warm getrunken wird. Unser Herbst-Drink 2022 wird allerdings (üblicherweise) nicht warm getrunken und ist damit das perfekte Übergangsgetränk von Sommer zu Herbst.

Die Kombination von Käse und Tee mag sich vielleicht befremdlich anhören, ist aber super lecker und eignet sich perfekt für die kommenden kalten Tage. Das Teegetränk namens Cheese Tea kommt ursprünglich aus Taiwan und erlebt gerade weltweit einen regelrechten Hype.

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Was genau ist der Cheese Tea?

Hierbei handelt es sich um starken Eistee, der mit einem cremigen Frischkäse-Topping daherkommt – und schon hört sich die Kombination aus Käse und Tee nicht mehr ganz so seltsam an, oder? Man kann den Cheese Tea warm oder auch kalt mit Eiswürfeln genießen, was es zum perfekten Getränk für das ganze Jahr macht.

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Das Rezept zum Cheese Tea: Käse trifft auf Tee

Natürlich wollen wir dich nun nicht länger auf die Folter spannen und präsentieren dir das Rezept zum begehrten Cheese Tea, sowie eine Anleitung, die dir verrät, wie du das Herbst-Getränk zubereiten kannst.

Du benötigst Folgendes:

100 ml starken Eistee
2 EL Frischkäse
50 ml Sahne
1 EL Milch
1 EL Zucker
eine Prise Salz

Beginne damit, den Frischkäse, die Milch, den Zucker und das Salz zu einer homogenen Creme zu verrühren. Anschließend schlägst du die Portion Sahne auf und hebst diese unter die zuvor hergestellte Creme. Fülle den Eistee im nächsten Schritt in ein Glas und gib Eiswürfel hinzu, wenn du das Getränk kalt genießen willst. Mit einem Löffel gibst du jetzt das Frischkäse-Topping auf deinen Tee. Pass auf, dass sich die Komponenten nicht sofort miteinander vermischen. Und schon kannst du es dir schmecken lassen!

Tee mit Käse: So lecker kann der Herbst schmecken

Sicherlich hast du zu Beginn des Artikels an einen würzigen Käse gedacht, der in irgendeiner Weise mit Tee gemischt werden sollte – bei mir war dieser Gedankengang auf jeden Fall gegeben, bevor ich mich weiter informierte! Dank des Frischkäses wird dieses Getränk aus Taiwan allerdings zu etwas ganz Besonderem, was sicherlich groß und klein schmecken wird. Viel Spaß beim Nachmachen!