Du bist auf der Suche nach leckeren veganen Rezepten und Inspiration für deinen rein pflanzlichen Lifestyle und weißt nicht, wo du auf Social Media suchen sollst? Vegan essen ist längst kein Nischentrend oder eine kurze Laune mehr, sondern in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Wir stellen dir heute einige der beliebtesten deutschen veganen Food-Influencerinnen vor, die dich garantiert zum Kochen inspirieren werden.
Alles zum Thema „vegan essen“:
Maya Leinenbach: Die Königin der veganen TikTok-Welt
Wenn es um vegane Food-Influencerinnen geht, kommt man an Maya Leinenbach, besser bekannt als @fitgreenmind, überhaupt nicht mehr vorbei. Mit fast 4 Millionen Fans auf Instagram ist sie die unangefochtene Nummer eins der deutschen veganen Social-Media-Szene. Maya begann ihre Reise in die vegane Welt bereits als Teenagerin und hat es sich zur Aufgabe gemacht, zu zeigen, wie einfach und lecker vegane Ernährung sein kann. Ihre Rezepte sind kreativ, alltagstauglich und oft eine vegane Variante eines beliebten Klassikers. Ob vegane Carbonara, pflanzliche Käsealternativen oder süße Desserts – Maya hat für jeden Geschmack etwas im Repertoire.
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Was macht Maya so besonders?
Was ihre Follower:innen besonders schätzen, ist Mayas authentische Art. Sie teilt nicht nur Rezepte, sondern auch persönliche Einblicke in ihr Leben als junge Veganerin. Ihre Videos sind informativ, unterhaltsam und oft mit einer Prise Humor gewürzt. Kein Wunder, dass sie auch über die vegane Community hinaus beliebt ist!
Die junge Frau hat ihre Leidenschaft für veganes Kochen auch in Buchform gebracht. Ihr Kochbuch Ach, das ist vegan?: Make it Maya: 50 Wege, deine Freunde und Familie mit veganem Essen zu überraschen bietet eine Fülle von kreativen Rezepten, die selbst Skeptiker überzeugen können.🛒 Ihr zweites Kochbuch heißt „Plantiful Cooking“ 🛒 und bietet toll Meal-Prep-Ideen für deinen Alltag in der Schule, Uni oder fürs Büro.
Vegan essen mit Bianca Zapatka: Kreative Rezepte und wunderschöne Food-Fotografie
Wenn du auf Instagram nach Bianca Zapatka (@biancazapatka) suchst, wirst du von einer Fülle an farbenfrohen, appetitanregenden Bildern begrüßt. Was ist ihr Markenzeichen? Kreative und gesunde vegane Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch fantastisch aussehen.
Bianca Zapatka versteht es, selbst skeptische Nicht-Veganer:innen mit ihren Kreationen zu begeistern. Von veganem Käsekuchen über bunte Buddha-Bowls bis hin zu pflanzlichen Versionen beliebter Fastfood-Gerichte – ihre Rezepte sind vielfältig und für jeden Geschmack etwas dabei. Was ihre Follower:innen besonders schätzen, ist die detaillierte Anleitung zu jedem Rezept.
Neben ihren Rezepten teilt Bianca auch Einblicke in ihren Alltag als Foodbloggerin. Wenn du nicht nur öfter vegan essen willst, sondern auch sehen möchtest, wie du dein Essen perfekt in Szene setzt, ist Biancas Account genau das Richtige für dich.
Biancas große Kooperation
Biancas Expertise ist auch bei großen Unternehmen gefragt. So hat sie 2022 beispielsweise in Kooperation mit dmBio mehr als 20 vegane Köstlichkeiten als Limited-Edition entwickelt. Zusammen mit dmBio lieferte Bianca tolle Rezepte und Inspirationen, um den Veganuary möglichst abwechslungsreich zu gestalten.
Auch sie hat ein Buch mit ihren besten Rezepten veröffentlicht. Es heißt Vegan Food Love: Verführerisch lecker – Die besten Lieblingsrezepte für jeden Tag und gibt es hier auf Amazon. 🛒
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Nadine und Philipp Steuer essen vegan
Nadine Steuer, besser bekannt als @kupferfuchs, hat sich als einflussreiche Stimme in der veganen Community etabliert. Die junge Influencerin startete ihren YouTube-Kanal im Juli 2014 und hat seitdem eine beeindruckende Entwicklung durchgemacht. Mit über 161.000 Follower:innen auf Instagram teilt Nadine regelmäßig einfache und schnelle vegane Rezepte. Ihr Engagement geht jedoch weit über die Küche hinaus: Sie setzt sich für einen nachhaltigen Lebensstil ein und empfiehlt Produkte, die ohne Tierversuche hergestellt wurden. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Philipp, der ebenfalls seine Rezepte auf Instagram teilt, hat Nadine mehrere Kochbücher veröffentlicht, darunter Einfach vegantastisch backen! und Immer Lecker – 80 Rezepte für Deinen Alltag.
Zusätzlich zu ihrer Präsenz auf Social Media ist Nadine auch Podcasterin und Streamerin auf Twitch. Als Unternehmerin hat sie zudem noch mit Moni Cosmetics eine eigene vegane Kosmetikmarke gegründet, die als Familienunternehmen betrieben wird.
Wenn es nicht vegan für dich sein muss, musst du dir auch unbedingt die Rezepte von Stefano Zarrella anschauen. Unsere Lieblingsrezepte des Food Influencers findest du hier.
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