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Whiskey Sour & Co.: Rezepte für süß-saure Cocktails

Diese Rezepte zum Nachmachen sind für Cocktail-Liebhaber, die es nicht zu süß mögen. Wir haben neben Whiskey Sour zwei weitere Rezepte.

Whiskey Sour Rezept und weitere Cocktail-Ideen
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Fruchtbomben mit Alkohol sind nichts für dich? Dann haben wir für dich drei saure Varianten, die dir bestimmt besser bekommen. Bei einem Sour Cocktail ist es wichtig, dass das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zucker stimmt.

Whiskey Sour

Vorsicht, dieser Cocktail ist oft nicht vegan, da ein Eiweiß zum Einsatz kommt!

Zutaten

  • 6 cl Whisky
  • 1 Eiweiß
  • 3 cl
  • Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Eiswürfel (zum Servieren)
  • Orangenschale (zum Garnieren)

Zubereitung

  • Den Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und das Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
  • Die Zutaten kräftig shaken, bis das Eiweiß schaumig wird.
  • 4 bis 5 Eiswürfel in den Shaker geben und nochmals kräftig shaken.
  • Den Drink in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
  • Mit Orangenschale garnieren und servieren.

Dieser Cocktail soll vor allem Steinböcken besonders gut schmecken. Welcher Cocktail für dein Sternzeichen perfekt ist, kannst du hier nachlesen.

Whiskey Sour Rezept und weitere Cocktail-Ideen
Whiskey Sour Rezept und weitere Cocktail-Ideen Foto: adobe.stock/ Pixel-Shot

Aperol Sour

Ein Aperol Sour ist ebenfalls kein Drink für Veganer, auch hier kommt ein Eiweiß dazu.

Zutaten

  • 60 ml Aperol
  • 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 15 ml Orangensaft
  • 15 ml Zuckersirup
  • 1 Eiweiß
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Etwas Eis in einen Cocktail-Shaker geben
  • Aperol, frisch gepressten Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup und das Eiweiß in den Shaker draufgeben und alles kräftig schütteln
  • Öffne den Shaker und gib den Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas.
  • Cocktailglas mit einer Orangenscheibe verzieren.
Frau Cocktail
Der Aperol Sour ist das Sommergetränk 2023. Foto: Yevhenii – stock.adobe.com

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Amaretto Sour

Wer den Geschmack von Marzipan mag, wird diesen Cocktail lieben!

Zutaten

  • 5 cl Amaretto
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 cl Orangensaft

Zubereitung

  • Eine halbe Zitrone auspressen.
  • Den frisch gepressten Zitronensaft, Orangensaft und den Amaretto in einem Shaker gut durschshaken.
  • Alles in einem hohen Cocktailglas auf Eiswürfeln abseihen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

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