Fruchtbomben mit Alkohol sind nichts für dich? Dann haben wir für dich drei saure Varianten, die dir bestimmt besser bekommen. Bei einem Sour Cocktail ist es wichtig, dass das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zucker stimmt.
Whiskey Sour
Vorsicht, dieser Cocktail ist oft nicht vegan, da ein Eiweiß zum Einsatz kommt!
Zutaten
- 6 cl Whisky
- 1 Eiweiß
- 3 cl
- Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Eiswürfel (zum Servieren)
- Orangenschale (zum Garnieren)
Zubereitung
- Den Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und das Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
- Die Zutaten kräftig shaken, bis das Eiweiß schaumig wird.
- 4 bis 5 Eiswürfel in den Shaker geben und nochmals kräftig shaken.
- Den Drink in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
- Mit Orangenschale garnieren und servieren.
Dieser Cocktail soll vor allem Steinböcken besonders gut schmecken. Welcher Cocktail für dein Sternzeichen perfekt ist, kannst du hier nachlesen.
Aperol Sour
Ein Aperol Sour ist ebenfalls kein Drink für Veganer, auch hier kommt ein Eiweiß dazu.
Zutaten
- 60 ml Aperol
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 15 ml Orangensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 1 Eiweiß
- Eiswürfel
Zubereitung
- Etwas Eis in einen Cocktail-Shaker geben
- Aperol, frisch gepressten Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup und das Eiweiß in den Shaker draufgeben und alles kräftig schütteln
- Öffne den Shaker und gib den Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas.
- Cocktailglas mit einer Orangenscheibe verzieren.
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Amaretto Sour
Wer den Geschmack von Marzipan mag, wird diesen Cocktail lieben!
Zutaten
- 5 cl Amaretto
- 3 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 cl Orangensaft
Zubereitung
- Eine halbe Zitrone auspressen.
- Den frisch gepressten Zitronensaft, Orangensaft und den Amaretto in einem Shaker gut durschshaken.
- Alles in einem hohen Cocktailglas auf Eiswürfeln abseihen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
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