Tee statt Kaffee, Nüsse für zwischendurch und Kohlenhydrate nach 18 Uhr? Wer mit Angstzuständen zu kämpfen hat, kann mithilfe der richtigen Ernährung einiges bewirken. Welche Lebensmittel gegen Angst helfen und was dein Körper jetzt unbedingt braucht.

Unsere Autorin Anna Chiara setzt sich ehrenamtlich als Erfahrungsexpertin für die Entstigmatisierung von psychischen Erkrankungen ein und klärt über Themen rund um mentale Gesundheit und Resilienz auf.

Wie hängt die Angst mit der Ernährung zusammen?

Bist du über- oder unterzuckert, kann sich das durch körperliche Reaktionen äußern. Evolutionär bedingt erkennt unser Körper diesen Zustand als Gefahr an und reagiert mit Angstsymptomen. Uns wird schwindelig, übel und das Herz beginnt zu rasen. Das kann die Angstgedanken anregen und zu Panikattacken führen. Um der Angst keinen Raum zu geben, solltest du also deinen Speiseplan anpassen und auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten, rät evidero.de. Hast du einen Stift und Papier bereit? Diese Lebensmittel gegen Angst gehören ab jetzt auf deine Einkaufsliste.

11 leckere Lebensmittel gegen deine Angst

1. Lebensmittel gegen Angst: Du brauchst Eier!

Eier enthalten Cholin und Lecithin – zwei Stoffe, welche die Funktion des Nervensystems unterstützen und somit der Angst entgegenwirken.

2. Kommt her, Kohlenhydrate!

Lebensmittel gegen Angst enthalten komplexe Kohlenhydrate. Dazu zählen beispielsweise Bohnen und Linsen, Reis, Quinoa oder auch Süßkartoffeln. Sie sind reich an Ballaststoffen und du solltest sie am besten mit gesunden Fetten und Eiweißen kombinieren.

3. Knochenbrühe statt Knochenbrüche

Klingt erst einmal nicht besonders schmackhaft, doch Knochenbrühe hat einen entscheidenden Vorteil für dein Gehirn. Glycin, als hemmender Neurotransmitter, hilft beim Einschlafen, wirkt gegen Schmerzen und Stress und kann auch deine Angst lindern.

4. Die Nuss ist ein Muss

Nüsse eignen sich nicht nur wunderbar zum Snacken – sie gehören auch zu den hilfreichen Lebensmitteln gegen Angst. Ihre Omega-3-Fettsäuren senken die Entzündungswerte im Körper und wirken Angstzuständen entgegen. Dazu zählen vor allem Walnüsse, aber auch viele Kerne. Gleiches gilt auch für Fisch zum Beispiel Makrelen, Sardinen, Thunfisch und Lachs.

5. Zeit für Zink

Bleiben wir bei den Nüssen: Erdnüsse und Paranüsse liefern dem Körper viel Zink. Dieser ist wichtig für unser Immunsystem und für unsere Nerven, denn Angst lässt den Zink-Wert im Körper sinken. Lebensmittel gegen die Angst, welche viel Zink enthalten, sind Cashewkerne, Kürbiskerne, Linsen, Haferflocken, Mais, Sesam, Rindfleisch und Austern.

6. Lebensmittel gegen Angst: Haferflocken rocken!

Haferflocken sind ein echtes Superfood. Sie enthalten Tryptophan, Vitamin B und viele wertvolle Ballaststoffe. Isst du sie zusammen mit gesunden Fetten und Eiweiß, halten sie deinen Blutzuckerspiegel konstant und steuern so deiner Angst entgegen.

Übrigens: Auf diese Lebensmittel solltest du verzichten, wenn du zu Depressionen neigst

7. Die Macht des Magnesiums

Mach deinen Speiseplan grüner! Denn grünes Gemüse macht dich nicht nur fit und munter – es versorgt dich zudem mit ausreichend Magnesium und pusht deine Glückshormone. Die perfekten Lebensmittel gegen Angst und gegen Magnesiummangel sind also (Blatt-)Spinat, Grünkohl, Weißkohl und Römersalat. Auch Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind gut geeignet. Und für kleine Naschkatzen: ein Stück dunkle Schokolade.

8. Fit durch Vitamine

Wenn du nicht vegan oder vegetarisch lebst, können dir tierische Lebensmittel gegen Angst helfen. Sie haben einen hohen Vitamin-B12-Gehalt, wirken beruhigend auf den Körper und fördern die Leistung deines Gehirns. Neben Fleisch und Fisch gilt Käse, zum Beispiel Emmentaler, Camembert oder Hüttenkäse als Hauptlieferant.

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9. Lebensmittel gegen Angst: Tee statt Kaffee

Bist du ein Kaffeejunkie? Dann wird es dir vielleicht schwerfallen, den Kaffee am Morgen durch einen Grünen oder schwarzen Tee zu ersetzen. Denke dabei an den positiven Effekt: Der im Tee enthaltene Stoff L-Theanin beruhigt das zentrale Nervensystem. Wohingegen ein Kaffee deine Angst nur triggert, weil er dein Herz schneller schlagen lässt. Oder du probierst es mal mit koffeinfreiem Kaffee – schmeckt auch!

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10. Match it with Matcha!

Neben Tee und Kaffee ist Matcha ein echter Alleskönner. Die darin enthaltene Aminosäure L-Theanin sorgt für mehr Konzentration und mehr Kreativität. Sie mindert die Symptome der Panik oder der Depression und ist somit das optimale Lebensmittel gegen Angst.

11. „An apple a day keeps the doctor away“ – und die Angst auch!

Ob an dem Spruch wirklich etwas dran ist, sei mal dahingestellt. Fest steht: Äpfel senken das Entzündungsrisiko im Körper deutlich und wirken sich positiv auf dein Wohlbefinden aus. Na, da beißen wir doch gerne einmal zu!

Nervennahrung: Weitere Lebensmittel gegen Angst

• Artischocken: Sie sind reich an Antioxidantien.
• Avocados: Sie sind reich an Vitamin B und gesunden Fetten, senken den Blutdruck und stärken die Gesundheit deines Gehirns durch die Bildung von Neurotransmittern.
• Blattspinat: Er liefert wertvolles Magnesium, welches die Angst hemmt.
• Jogurt: Laut der Forschung sollen fermentiere Nahrungsmittel durch ihre Probiotika gut gegen Angst helfen.
• Mandeln: Sie setzen Serotonin und Dopamin frei und machen dadurch glücklicher.
• Safran und Kurkuma hellen mit ihrem Curcuminextrakt deine Stimmung auf.

Wichtig zum Schluss: Auch wenn du deinen Ernährungsplan nun umstellt, ersetzen die genannten Lebensmittel keine professionelle Behandlung. Leidest du unter Panikattacken oder Angstzuständen, solltest du in jedem Fall einen Arzt oder eine Ärztin kontaktieren. Wir wünschen dir viel Erfolg und guten Appetit!