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Warum das Plätzchenbacken dieses Jahr besonders ins Geld geht 

Plätzchenbacken gehört zur Weihnachtszeit, doch die Inflation macht das Backen ganz schön teuer. Sophie und Lisa von der Invest-Plattform beatvest erklären, wie du dich gegen die Inflation schützen kannst.

Junge Frau bereitet Weihnachtsplätzchen auf dem Tisch zu.
© Getty Images/Viktoriya Skorikova

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Duftende Vanillekipferl, Zimtsterne und Spritzgebäcke – die Vorweihnachtszeit ist für viele ohne selbstgebackene Plätzchen kaum vorstellbar. Doch wer sich dieses Jahr ans Backen macht, merkt schnell: Die Zutaten sind teurer geworden, und das deutlich. Besonders die Butter, eine Hauptzutat in vielen Rezepten, hat sich drastisch verteuert. Laut aktuellen Daten des Statistischen Bundesamts kostete Butter im November 38,9 % mehr als im gleichen Monat des Vorjahres.

Dieser Preisanstieg ist ein eindrückliches Beispiel dafür, wie die Inflation unser Leben gerade zur Weihnachtszeit beeinflusst. Doch wie kann man sich gegen die Inflation schützen? Sophie und Lisa von der Invest-Plattform beatvest verraten es dir.

Sophie und Lisa beatvest
Sophie Thurner und ​​Lisa Maria Uthoff vom Startup beatvest. Foto: © beatvest

Finanzielle Bildung ist der Schlüssel zu selbstbewussten Entscheidungen über dein Geld – das wissen Sophie und Lisa aus langjähriger Erfahrung in den Finanzmärkten, der Finanzregulierung und der Vermögensverwaltung. Mit beatvest möchten sie das Ungleichgewicht zwischen großen Finanzinstitutionen und privaten Anlegern ausgleichen und dir dabei helfen, deine finanzielle Zukunft selbst in die Hand zu nehmen.

Teure Zutaten: Butter, Schokolade und mehr

Nicht nur Butter trifft Hobbybäcker:innen hart. Auch Schokolade, ein weiterer Klassiker in vielen Weihnachtsrezepten, ist teurer geworden – um 9,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Sogar Frucht- und Gemüsesäfte, die in vielen Haushalten zur Adventszeit gehören, sind um 11,2 % im Preis gestiegen. Diese Preisentwicklungen machen deutlich, dass die Inflation nicht nur den Wocheneinkauf betrifft, sondern auch auf Traditionen wie das Plätzchenbacken durchschlägt.

Was steckt hinter der Inflation?

Inflation bedeutet, dass die Preise für Waren und Dienstleistungen über einen bestimmten Zeitraum steigen, wodurch die Kaufkraft des Geldes sinkt. Konkret heißt das: Für den gleichen Einkauf musst du heute mehr bezahlen als vor einem Jahr. 

Die Haupttreiber der aktuellen Inflation sind gestiegene Energiepreise und anhaltende Lieferkettenprobleme. Unternehmen, die von hohen Energiekosten betroffen sind, geben diese Preiserhöhungen an Verbraucher:innen weiter – sei es durch teurere Produkte oder Dienstleistungen.

Wie kannst du dich schützen?

Inflation wirkt sich auf alle Lebensbereiche aus und bedeutet letztlich, dass dein Geld weniger wert wird. Doch es gibt Möglichkeiten, sich abzusichern. Eine der besten Strategien ist, dein Geld zu investieren, anstatt es auf einem Konto liegen zu lassen. Besonders langfristige Investments, wie in ETFs oder Aktien, bieten die Chance, der Inflation entgegenzuwirken. So kannst du dein Vermögen nicht nur erhalten, sondern es auch über die Zeit vermehren. In der beatvest App lernst du, wie du dir selbst in 90 Minuten dein individuelles Portfolio aufbauen kannst, dass dich langfristig vor der Inflation schützt.

Backspaß trotz steigender Preise?

Trotz der höheren Kosten lohnt es sich, an der Tradition des Plätzchenbackens festzuhalten. Wer clever plant, kann dennoch sparen: Der Austausch von Butter gegen pflanzliche Alternativen oder der Kauf von Schokolade im Angebot können den Geldbeutel schonen.

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Fazit: Mit der richtigen Strategie meisterst du die Inflation

Die steigenden Preise machen sich in vielen Lebensbereichen bemerkbar, doch mit der richtigen Vorbereitung kannst du die Herausforderungen der Inflation meistern. Ob beim Backen oder beim Investieren – ein bewusster Umgang mit deinen Finanzen zahlt sich aus. Lass dir also die Weihnachtszeit nicht verderben und genieße die selbstgebackenen Plätzchen, auch wenn sie dieses Jahr vielleicht ein wenig mehr kosten.