Fliegen verursacht nicht nur Emissionen, sondern auch eine beträchtliche Menge Müll. Unberührte Lebensmittel, Verpackungen und andere Abfälle landen oft im Müll, selbst wenn es Alternativen gibt. Doch die Luftfahrtindustrie hat endlich erkannt, dass es höchste Zeit ist, nachhaltig zu handeln. Im Zeitalter der Umweltbewusstheit setzen immer mehr Airlines auf innovative Strategien, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und damit ihren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.
Restabfälle und ungenutzte Verpflegung: Ein Problem in der Luft
Fliegen ist für viele Menschen eine aufregende Erfahrung. Doch hinter den glamourösen Fassaden der Fluggesellschaften verbirgt sich eine dunkle Realität: Müll, der auf Flügen produziert wird, einschließlich Restabfällen, ungenutzter Verpflegung und Einwegartikeln. Zeitungen, Plastikflaschen und Verpackungen landen oft in der Tonne, und nicht selten werden auch Lebensmittel entsorgt, die Passagier:innen übrig lassen.
Die International Air Transport Association (IATA) hat das Problem erkannt und Maßnahmen ergriffen. In ihrer Initiative „Sustainable Cabin“ widmet sie sich der Nachhaltigkeit und der Reduzierung von Kabinenabfällen. Dabei werden Instrumente und Programme vorgestellt, die Fluggesellschaften dabei unterstützen, bewährte Verfahren auszutauschen und ihre Nachhaltigkeitsbemühungen zu verbessern.
Ein alarmierender Fakt: Pro Flug produziert eine durchschnittliche Person etwa 1,43 Kilogramm Abfall. Das summiert sich auf fast sechs Millionen Tonnen Abfall jährlich. Besonders besorgniserregend ist, dass rund 20 Prozent dieser Abfälle ungenutzte Lebensmittel und Getränke sind, die nicht einmal verteilt wurden.
Diese Airlines kämpfen gegen die Essensverschwendung
1. British Airways geht voran: Rationierung als Lösung?
British Airways hat erkannt, dass Handlungsbedarf besteht. Die Fluggesellschaft testet ein neues Catering-System, bei dem Lebensmittel rationiert werden, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Die Idee dahinter: Passagier:innen auf Langstreckenflügen lassen Mahlzeiten oft aus, um Schlaf vorzuziehen. Diese These wird nun auf bestimmten Flügen getestet, indem nicht mehr genügend Mahlzeiten für alle eingeladen werden.
Paradoxerweise wird an Bord weniger gegessen, als eigentlich geladen wird. Internationale Vorschriften zwingen dazu, übrig gebliebene frische Lebensmittel zu vernichten, um die Verbreitung von Krankheiten zu verhindern. Selbst ungeöffnete Wasserflaschen landen im Müll, da das Risiko der Übertragung von Tier- und Pflanzenkrankheiten vermieden werden muss. Recycling gestaltet sich oft schwierig.
2. Qatar Airways: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Qatar Airways kooperiert seit 2020 mit der Organisation Hifz Al Naema, die übrig gebliebenes Essen an Bedürftige spendet. Dies reduziert nicht nur Lebensmittelverschwendung, sondern hilft auch denen, die Unterstützung benötigen.
3. Emirates‘ Vorreservierungsservice: Weniger ist mehr
Emirates hat einen Vorreservierungsservice für Mahlzeiten eingeführt, der Reisenden der BusineBusiness-Classss Class ermöglicht, ihr Bordmenü bis zu 24 Stunden vor Abflug auszuwählen. Diese smarte Lösung reduziert Lebensmittelverschwendung, indem nur das vorbereitet wird, was auch wirklich benötigt wird.
4. Etihad Airways und Eurowings: Künstliche Intelligenz im Einsatz
Etihad Airways und Eurowings setzen auf künstliche Intelligenz, um nicht eingenommene Mahlzeiten während des Fluges zu überwachen. Durch Vorhersagen von Konsummuster und Verbesserung der Essensplanung wird Verschwendung minimiert.
5. Japan Airlines‘ Meal Skip Option: Weniger ist mehr
Japan Airlines bietet Reisenden die „Meal Skip Option“ an. Passagier:innen können auf der Website die Option „keine Mahlzeit“ wählen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Gleichzeitig wird für jede in Anspruch genommene Option an das Sozialbeitragsprogramm Table for Two gespendet.
6. Lufthansa und Austrian Airlines: Praktische Vorbestellung
Die Lufthansa-Gruppe, einschließlich Swiss und Austrian Airlines, bietet Vorbestellservices für Mahlzeiten an. Dies reduziert nicht nur Verschwendung, sondern sichert auch das gewünschte Essen für die Reisenden.
Ein Aufruf zur Veränderung: Gemeinsam für eine bessere Zukunft
Lebensmittelverschwendung auf Flügen ist eine weitreichende und belastende Angelegenheit. Doch immer mehr Airlines erkennen ihre Verantwortung und ergreifen Maßnahmen, um nachhaltiger zu operieren. Durch rationierte Verpflegung, Vorreservierungsservices, künstliche Intelligenz und bewusste Entscheidungen der Passagiere entsteht eine neue Ära des umweltbewussten Fliegens. Jeder kann seinen Teil dazu beitragen, diese Veränderung voranzutreiben und gemeinsam eine nachhaltigere Zukunft im Himmel zu gestalten.
Fliegen kann umweltfreundlicher werden, wenn wir alle unseren Beitrag leisten. Erfahre, wie Airlines weltweit gegen Lebensmittelverschwendung kämpfen und wie du als reisende Person aktiv Teil dieser Bewegung sein kannst. Gemeinsam schaffen wir eine nachhaltigere und verantwortungsbewusstere Zukunft über den Wolken.