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Instant-Nudeln roh essen: Ist der Trend ungesund?

In deiner Kindheit hast du bestimmt auch hin und wieder einen aus heutiger Sicht völlig absurden Snack gegessen. Aufgepasst – der Trend ist zurück!

Instant Nudeln essen Frau Laptop
Instant-Nudeln sind schnell zubereitet und lecker. Doch kann man sie auch roh essen? Foto: Getty Images/Prostock-Studio

Als Kind hast du das sicher auch getan: Von rohem Teig genascht, in eine gefrorene Tiefkühlpizza gebissen oder eine ungekochte Nudel gegessen. Bestimmt hast du schnell gemerkt: Lecker schmeckt das irgendwie nicht. Aber die Neugier war größer. Lustigerweise erfreut sich so mancher absurder Snack auch heute noch großer Beliebtheit. Ist es empfehlenswert, den Trend mitzumachen?

Absurde Snacks gehören in der Kindheit dazu

Als Kind ernährt man sich oft nicht sehr gesund: kein Gemüse, wenig Obst. Stattdessen lieber fettige Snacks, die reich an Kohlenhydraten und Kalorien sind. Vor allem während der Schulzeit kommt man auf die seltsamsten Ideen. Schon mittags eine Packung Chips, Gummibärchen oder Kekse. Als Mahlzeit ein Brötchen mit Ketchup oder einem zerdrückten Schokokuss. Absurde Snacks, die man als Erwachsene:r wohl kaum mehr essen würde.

Dabei ist es gerade als Heranwachsende:r wichtig, sich gesund zu ernähren und genug Nährstoffe zu sich zu nehmen. Diese sind essenziell für das Wachstum. So warnt die Verbraucherzentrale davor, dass Kinder oft einen leichten Mangel an Folat, Vitamin D, Eisen, Jod und Calcium aufweisen.

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Instant Nudeln: Leckere Zwischenmahlzeit oder absurder Snack?

Auf TikTok teilt eine junge Frau nun den Snack, den sie in der Schule immer gegessen hat und fragt ihre Zuschauer:innen, ob auch diese den Snack kennen.

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Wie sie erzählt, gab es die bekannten Instant-Nudeln in ihrer Schulzeit immer roh und nur mit dem Gewürz obendrauf. Auch wenn man sich damals fast alles schmecken lassen hat, was man in die Finger bekam, egal wie gesund oder ungesund es war, ist rückblickend schon interessant, was genau die Nudeln eigentlich enthalten.

Trockene Instant-Nudeln als Snack? Hier liest du, wie ungesund das wirklich ist. Foto: Getty Images / Aleksndr Zubkov

Welche Inhaltsstoffe haben Instant-Nudeln?

Bei einem Blick auf die Zutatenliste fällt einem schnell auf, dass Instant-Nudeln sehr viele Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel und Säureregulatoren. Auch als ein Energielieferant sind sie nicht die besten, dabei beispielsweise ein Teller mit normalen Nudeln fast doppelt so viel Energie liefert (500 – 600 Kalorien).

Hinzukommt, dass die Hälfte der enthaltenen Energie auch aus Zucker und Kohlenhydraten besteht. Wirklich sättigend sind sie dennoch nicht, da sie kaum Ballaststoffe oder gesättigte Eiweiße enthalten.

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Sollte man rohe Nudeln essen?

Eine weitere Frage ist, ob es überhaupt gut ist, rohe Nudeln zu essen. Auch ich erinnere mich, dass ich als Kind immer mal eine rohe Nudel gekostet habe. Scheinbar erscheint einem auch der Snack von rohen Nudeln ein wenig gesünder als Chips. Jedoch muss man sich bei rohen Nudeln keine Gedanken machen, der einzige Nachteil ist, dass man ein wenig mehr Kauen muss. Dennoch kann das verlangsamte Kauen auch deine Verdauung anregen und dafür sorgen, dass die Kohlenhydrate nicht so schnell aufgenommen werden.

Absurder Snack: So ungesund war die Schulzeit

Selbst wenn dieser absurde Snack für dich vielleicht neu war, hast bestimmt auch du früher Dinge gegessen, die du heute nicht mehr essen würdest. Letztendlich ist aber auch nichts Schlimmes daran, denn damals hat man sich einfach nicht allzu viele Gedanken darüber gemacht, was man da gerade ist. Auch heute ist es völlig okay, sich mal einen ungesunden Snack zu essen, wenn man Lust darauf hat.