TikTok ist vielerorts ganz schön umstritten und bringt manchmal ganz schön skurrile Trends hervor. Eines können wir aber mit Sicherheit sagen: Unseren kulinarischen Horizont hat die Plattform mit vielen Food-Trends erweitert. Wir haben unsere absoluten Favoriten gekürt und zeigen dir jetzt die 4 gehyptesten TikTok-Rezepte und wie du sie ganz easy nachkochen kannst.
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Tiktok-Rezepte – das erwartet dich in diesem Artikel:
Lecker, leckerer, TikTok-Rezepte
TikTok ist mittlerweile berühmt für seine manchmal auch skurrilen Trends. Wir haben vor allem ein Auge auf die vielen Food-Hypes geworfen, die vom Cucumber-Salad bis hin zur koreanischen Bowle reichen. Da kann man schnell den Überblick verlieren, oder? Genau deshalb haben wir unsere liebsten TikTok-Rezepte für dich gesammelt – na, kennst du schon alle?
1. Cloud Bread
Diese fluffige Köstlichkeit kommt wolkenleicht zu dir nach Hause – denn du brauchst nur drei Zutaten, um dieses himmlisch aussehende Brot selbst zu machen. Das Cloud Bread ist schon länger unter Low-Carb-Anhänger:innen bekannt. Eine TikTokerin griff aber diesen Trend auf und machte es zu einem Wolke 7 Tiktok-Rezept. In vielen Formen und vor allem Farben kommt die fluffige Köstlichkeit daher.
Die Zutaten für den Basis-Teig könnten nicht einfacher sein:
- 3 Eiweiß
- 30 Gramm Kristallzucker
- 10 Gramm Speisestärke (Kartoffelstärke oder Maisstärke)
- Je nach Belieben Lebensmittelfarbe, Zimt, Vanille, Schokostreusel etc.
Die Zubereitung ist genauso kinderleicht wie das Anschaffen der Zutaten. Heiße deinen Backofen auf 150 Grad vor. Mit einem Handrührgerät mischst du das Eiweiß, bis sich Bläschen bilden. Anschließend gibst du noch den Zucker und die Speisestärke hinzu, bevor du die Masse steif schlägst. Auf dem Backblech formst du den Teig dann zu der typischen Wolkenform und et voilá: Nach 25 bis 30 Minuten ist deine kleine Wolke fertig.
2. Baked Feta Pasta
Vermutlich hast du diese One Pot Pasta bei all deinen Freund:innen in der Instagram-Story schon gesehen und das zurecht. Das leckere Pasta-Gericht ist so einfach zu machen und schmeckt dabei so gut, dass es schon beinahe an ein Wunder grenzt.
Auch hier ist das Besondere, dass die Zutaten so wenige wie möglich sind – mit maximalem Geschmackserlebnis. Unsere Zutaten beziehen sich auf vier Personen:
- 250g Feta
- 300g Tomaten
- Kräuter deiner Wahl
- Olivenöl
- Nudeln
Dieses TikTok-Rezept wird in nur einer großen Auflaufform gemacht. Während der Ofen auf 175 Grad vorgeheizt wird, schnappst du dir den Feta und legst ihn in die Mitte der Auflaufform. Die gewaschenen Tomaten verteilst du um diesen herum und träufelst dann eine gute Menge Olivenöl über alles. Nach dem Würzen mit den Kräutern deiner Wahl schiebst du die Auflaufform für 25 Minuten in den Ofen und lässt dort alles garen. In der Zwischenzeit kannst du bereits die Nudeln kochen. Wenn der Baked Feta fertig ist, nimmst du die Form aus dem Ofen und mischst alles gut durch, hebst die Nudeln unter und fertig ist das perfekte Dinner.
3. Pesto Eggs
Simple Spiegeleier bekommen mit diesem TikTok-Rezept eine wahrhaftige Aufwertung – im optischen und geschmacklichen Sinne. Bei diesem Trend werden die Eier mit Pesto versehen, in welchem unser zukünftiges Frühstück direkt gebraten wird.
Die Zutaten sind, wie bei gefühlt allen TikTok-Rezepten, mal wieder sehr übersichtlich. Die Angabe hier geht von einer Person aus:
- 2 TL Pesto
- 2 große Eier
- Salz und Pfeffer
- Nach Belieben: 1 EL gehackte Kräuter, 1 Scheibe Brot
In einer kleinen, beschichteten Pfanne dünstest du das Pesto kurz an. Die beiden Eier werden im Anschluss in die heiße Pfanne geschlagen und direkt im Pesto gebraten. Und das war’s auch schon! Die fertigen Pesto Eggs würzt du dann mit Salz und Pfeffer und lässt sie dir mit Brot und Kräutern schmecken.
4. Wodka Pasta
Noch ein Pasta Rezept? Und wie! Von diesen Kohlenhydraten können wir nicht genug bekommen – und Supermodel Gigi Hadid anscheinend auch nicht. Sie erfindet diesen Food Trend, der auf TikTok schon bald richtige Wellen schlug.
In diesem Falle ist die Zutatenliste für vier Portionen ein wenig länger, aber es lohnt sich ungemein!
- 4 EL Olivenöl
- 4 kleine Schalotten (klein gewürfelt)
- 3 Knoblauchzehen (klein gewürfelt)
- ein halber TL Chiliflocken
- 500 ml Dosentomaten oder 1 Tube Tomatenmark
- 500g Penne
- 2 EL Wodka
- 250 ml Sahne
- frischer Parmesan
- Butter, Salz & Pfeffer
Während du das Nudelwasser zuerst zum Kochen bringst, kannst du schon die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch dünstest du anschließend in einer großen Pfanne an. Die Tomatensoße oder das Tomatenmark rührst du danach mit 2 Esslöffel Wasser ein und lässt alles kurz anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzt du das Ganze, deckst alles zu und lässt dein Gemisch bei schwacher Hitze 8-10 Minuten kochen.
Inzwischen kannst du die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In deine Tomatensoße gibst du die zwei Esslöffel Wodka und lässt alles kurz aufkochen. Anschließend rührst du noch Sahne unter die Soße. Die fertigen Nudeln nicht ganz abtropfen lassen! Stattdessen gibst du eine kleine Tasse Nudelwasser noch in deine Soße, inklusive einem Stück Butter. Abschließend fügst du noch den frisch geschriebenen Parmesan hinzu und fertig ist die beschwipste Pasta.
Profi-Tipp: Wir lieben es, neue Rezepte auszuprobieren und unseren kulinarischen Horizont zu erweitern! Aber wir wissen auch, dass dabei gerne mal ein Berg an dreckigem Geschirr entsteht. Wie du den schnell wieder sauber bekommst, weiß der Social-Media-Starkoch Stefano Zarrella: Investiere in hochwertige Spülmaschinen-Tabs. Der Profi empfiehlt die Excellence 5in1 Caps von Somat🛒, die angetrocknete Essensreste auch drei Tage später noch verschwinden lassen.
TikTok-Rezepte erobern unsere Küchen
Durch die meist wenigen Zutaten und den geringen Zubereitungsaufwand sind diese TikTok-Rezepte echte Allrounder. Nicht nur lecker, sondern auch einfach kommen sie daher und können sogar einen Kochmuffel zu einem Gourmetkoch machen. Wir sind gespannt, was TikTok im Bereich Food noch so auf Lager hat.
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